Kuskus s rajčaty, mozzarellou a kuřecím masem

by - pondělí, září 30, 2013

Ahoj (zmrzlé ahoj!),

dneska u nás ráno mrzlo. :( Ach né, v tomhle mám běhat? Ne, nemůžu, teče mi z nosu a bolí mě hlava. Mám to za trest? To ten závod bude vypadat...

Dnes jsem si pro vás připravila recept, rychlý, chutný a zdravý!


Ingredience:
kuřecí prsíčko
sůl
pepř
olivový olej
kuskus
cherry rajčátka
mozzarella
bazalka

Příprava je velmi jednoduchá, kuřecí prsíčko nakrájíme na plátky. Osolíme, opepříme a na pánvi děláme do zlatova. Kuskus připravuji tak, že dám stejné množství (mililitrů jako gramů) horké vody do konvice a pak s ní kuskus zaleju. (Takže např na 200 gramů kuskusu dám 200 ml vody). Poté do něj zamíchám olivový olej.

Na pánvi si osmahnu rajčátka a zasypu kuskusem, míchám, dokud rajčátka neobarví kuskus, pak přidám natrhanou mozzarellu a čekám, než se trošku rozpustí. Přidám trošku sušené bazalky a je to. :)

Zkuste, je to opravdu moc dobrý a rychlý!!

Léňa
Vitamínový talířek na mou nemoc:)

You May Also Like

7 komentářů

  1. Ten vitamínový talířek vypadá dobře, mňam, dala bych si. Kuskus nemusím. To já radši těstoviny, gnocchi nebo rýži.

    OdpovědětVymazat
  2. Mmm :-) Dala bych si :)

    http://my-dream-lifestyle.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  3. Kuskus je multifunkčná potravina, I love it :)

    OdpovědětVymazat
  4. Kuskus mám moc ráda.. Je rychlý, dobrý a zdravý :))
    Ten vitaminový talířek . mňam! Ten tě určitě vyléčil :)

    OdpovědětVymazat
  5. Nii - www.svelte.blog.cz5. března 2014 22:57

    Jojo, tohle jídlo mám moc ráda.. :) a ovocný talířek vypadá moc dobře :) mmm, dlouho jsem neměla nektarinku nebo broskev ^^

    OdpovědětVymazat

Děkuji za každý komentář!