Ingredience:
- 140 g hladké špaldové mouky
- 140 g ovesné mouky nebo umletých ovesných vloček
- 6 g prášku do pečiva
- 100 g kokosového cukru či jiného sladidla dle volby
- 1 lžíci skořice
- 250 g dýňového pyré
- 1 vejce
- 50 ml ghí
- 100 ml mléka (může být i kokosové)
- hrst čokopeciček či nalámané hořké čokolády
- hrst pekanových ořechů
Postup:
1. Připravte si pyré: dýni omyjte, nakrájejte na kostky, potřete ghí a dejte péct do trouby na 200 stupňů cca 40 minut.
2. Dýni rozmixujte tyčovým mixérem na pyré.
3. Do mísy si dejte všechny suché ingredience a promíchejte metličkou. Pokud nemáte ovesnou mouku, namelte na mouku ovesné vločky v mixéru.
4. K suché směsi přidejte pyré, vejce, mléko, ghí, ořechy a čokopecičky. Vše společně promíchejte vařečkou.
5. Do formy na muffiny si dejte papírové košíčky a ty naplňte připraveným těstem.
6. Pečte na 180 stupňů cca 30 minut. Muffiny hlídejte, ať je nespálíte nebo nevysušíte, každá trouby peče jinak.
Dobrou chuť!
Veškeré fotografie podléhají autorskému zákonu a mohou být šířeny pouze s vědomím autora.
🌿 Líbí se ti moje články a recepty? Mrkni na můj e-shop domahezky.cz a objev krásné věci do kuchyně a domácnosti.
Navštívit e-shop
Žádné komentáře
Okomentovat
Děkuji za každý komentář!