Whole 30 - Den dvacátýtřetí

by - čtvrtek, ledna 25, 2018

Každým dnem se cítím lépe a lépe a jak psali v knížce - ráno konečně pociťuju hlad a těším se na snídani. Někdy byly totiž i dny, kdy moje první jídlo byl oběd. To se s Whole muselo změnit, protože se dodržuje jíst po probuzení a ze začátku mi to nevyhovovalo, ale teď se těším! Občas teda úplně nevím, co snídat, ale snažím se vymýšlet stále nové variace. :)
Oběd - Whole 30
Dnešní jídelníček:
Snídaně: Houbová smaženice s pistáciemi, zelenina
Oběd: Kuřecí roláda plněná pestem z medvědího česneku a sušenými rajčaty, zeleninový salát s olivovým olejem
Večeře: Řepové carpaccio s uzeným lososem, olivovým olejem a ořechy

Kuřecí roláda: kuřecí stehenní maso potřeme pestem z medvědího česneku a poklademe doprostřed rajčaty, zabalíme, vložíme do pekáčkuu, potřeme ghí a osolíme, opepříme. Pečeme na 180 stupňů do zezlátnutí. Po vystydnutí nakrájíme.

Řepové carpaccio: celou řepu rozřízneme na dvě poloviny, každou polovinu 3x propíchneme vidličkou, posypeme solí a potřeme olivovým olejem, zabalíme do alobalu a pečeme na 200 stupňů asi hodinu, dokud není řepa měkká. Necháme vystydnout, oloupeme nožíkem a nakrájíme na slabé plátky. Poté přidáme zeleninu, lososa, posypeme oříšky a zakápneme olivovým olejem.

Aktivita: opět rozdávání letáčků pro profesora Drahoše a mluvení s lidmi v metru :)

Léňa
Snídaně - Whole 30
Večeře - Whole 30
Pokud byste našli chybu, prosím, napište mi to. Snažím se po sobě vše kontrolovat, ale nikdo není neomylný.
Veškeré fotografie podléhají autorskému zákonu a mohou být šířeny pouze s vědomím autora.

You May Also Like

0 komentářů

Děkuji za každý komentář!