Když jsem si u Terky na blogu přečetla, že je možnost se s ní setkat a společně si něco uvařit, popovídat si, vidět se a zažít pěkný večer, neváhala jsem ani minutu a poslala přihlašovací e-mail. Měla jsem sice trochu strach, že už se do kapacity 30 lidí nevejdu, protože jsem to posílala den po vydání článku, ale štěstí bylo při mě a Terka mi ještě ten den odpověděla, že se mnou počítá! A já se mohla těšit na 30.3. v 17:30 hodin v Electrolux Avantgarde škole vaření na setkání s foodblogerkou, kterou znám jen z jejího blogu a podle které se inspiruji a vařím. Jupí! Věřte, že jsem byla natěšená, ale i nervózní. Kdo Terku neznáte, šup šup to napravit - foodlover.cz.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZE5Fr2rsWMIACq2kK_0yIgvnbbUXYMIupT2eNL_HCUiBgBylBICcydU2fKj0KeNifouDUVYup3pbJeHPZdAm2jrrdIMpSig-r2_uFq4ntY7ot-uR5ho92OFMtjOejTnkwEo1HkgahFJo/s640/IMG_5789.jpg) |
Já a Terka Sychrová |
Hned na začátku jsme se nacpali do stejnojmenné restauace s výrazem "my sem jdeme vařit", kde číšník moc nadšením neoplýval a poslal nás do jiného vchodu - k hlavní recepci, kde nás už nasměrovali do správných dveří, kde už čekali milí číšníci (kteří se nás celý večer snažili opít skvělým bílým vínem) a Terka s organizátory celé akce. Já jsem se skamarádila s Viky, která mi hned padla do oka (zřejmě i já ji, jelikož se nás lidi ptali, zda jsme kamarádky a přišli jsme spolu :)).
Se sklenkou bílého jsme byli usazeni do jídelny a po předkrmu (kdy já jsem si vzala všechny tři, protože ochutnat jsem to prostě potřebovala!) se začalo. Terka si vzala na pomoc kamaráda Jirku a myslím, že udělala víc než dobře. Jirka byl totiž slyšet všude a celou akci výborně organizoval.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0OHk9cVD2R_EQX6rZzI8xUU_LKgEEtKCod9l7sHak_zLJ3fYV_RAgBR6oLH1IcLGxfaZTX7hdhhedcPHii9ZRWseti6ULaASZCO_GGoi65j-xubnNA8yA35Ssv4wT_TdnKaPsI1wL4gc/s640/IMG_5724.jpg) |
Takhle krásně jsme měli prostřeno |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBTQZ8MAYUvEdgWlQb24VRUa7Yu75ietTFxia59anldXqGNYd84xC8k4h4F11Ohmha4FdJo88Z8bq0J8Nwf1t9hwpT9LFIVMH9BvYu2lfO8-wha13jEGY5UusfnA-xK0zmxUDowNjzgVc/s640/IMG_5725.jpg) |
Připravená kuchyň |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4svuWAnZf-DBoKBzTwSKvcrASKgMRQN-PUEA_Nac3zgaLks16vbgyvtdR6d8kkhUlfFpZCR043QFdvNlIMzfWDJoHjhVkf09ad5AhsHHTP3k5zVXMcf8SoeNseQY1x1wXLcsADQD3nVs/s640/IMG_5726.jpg) |
Zástěra, ve které teď budu vařit! |
Takže nás nahnal do kuchyně, navlékli jsme zástěry (které přidávají 20 kilo :D) a začala příprava na krémovou bramboračku. Oloupat brambory, celer, cibuli a mrkev, osolit, opepřit a šup s tím do trouby. Pak jsme přešli na přípravu krutonů - nakrájet chleba (ten byl úžasně čerstvej a výbornej jen tak, ochutnávač Léňa), opéct na pánvi na oliváči a pak taky do trouby.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkwdrMduRihYoT4OHADG9hhcD61jWFBdxvqwEvjEPcercwSGp79hNzxfEvEgk9FbDjiy4EW6VNXMM2_sMaoVTtxtC5J0D2GHaWGrAyFEDPl6hVuZetSOG8v7KZECT04O-3S3Lb0GGRIss/s640/IMG_5727.jpg) |
Čerstvé suroviny na bramboračku |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivS5RMyDX7K6fAyl5NTMsdGpY3pORqy7FqxSqVmd2glCdIITrYbhiTjikBC6qsh-zjCjE2I45y-k-xfZobTr6NJEZoP8wHCPBP4rwtAB2qmIvL6tX2-1ag-GJAqfyHiR7rMkV7YNAfyVk/s640/IMG_5730.jpg) |
Terka s Jirkou učí |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAfjuCeBhbqmfWjDAj7YpKJpod1c92cVru_mwSRbWlo5Ae4xDP2t0MsCCgKApy0yIRRb7fS-yhWNlwoMITZySPMj-2hb6B5MPl7oBSDGB6oUS22pfpM-T8jknNyt-AXsJ6_0sLS2eVNwE/s640/IMG_5731.jpg) |
Terezka |
Zatímco se zelenina pekla v troubě, tak jsme si připravili maso. Jirka nám rozdal hovězí maso (zadní, květová špička) a naším úkolem bylo maso osušit a svázat do válečku. No a začal boj - poprvé vázat maso a ještě k tomu krátkým provázkem (nedostatkové zboží). Takže jsme maso nakonec zabalili jako miminko (díky, Viky, za doporučení) a váleček jsme hezky potřeli hořčicí. Pak jsme rozpálili pánve a maso opekli, naskládali na pekáč a šoupli zase do trouby.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEU5kZ87UhXu9n9iRpimvnsouTC_f0D2LrVKqI8hicc_wFW4x_2PVY1iGmCHQur-6YoBY7Jm5d92RoOWUYxrpSbCXN9FxJ0QaJtoPzM0l1OQnw6Vw8qncrBDPzOGuVHwoIOa1lIQxOY3k/s640/IMG_5732.jpg) |
Krásný hovězí maso a tři vína |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsJFPj74paB5humXJJzcqw3ws4NC_-XcMINFtZt4FXBmVrsnVvvvCGR7neKhcV7r1RgY0VZZGvT68KAJK57zFnTkwpq9TjSPmxdksnvpkTnNR9x0n8tLBtbx4VHPWpNUZXKARXOMa0Kls/s640/IMG_5736.jpg) |
Maso zabalíme do válečku a ovážeme provázkem |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR1J6YynF2jlO1ngSJJUbZehTeTfCa3CWHZoQ58KIlJezXgc_yu6W-NeKDD-ysxD_8ocIEMfxd_p31-z-_tQNYsOEjfY-YOcCVTU-o7oziZMZODJRSo0zh8ZJIfGxWIElLMYF0_eFF0Wk/s640/IMG_5739.jpg) |
Potřeme hořčicí |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcapJm25eZLvg5vH4LFwinrKV-XXmXqi1e0kn9qOGnXFrhCsv_IO2qe39bfZs4_6LKnDj6WvCpsFfRFObfKGMLez5yNUfy1KHRidXvUNjhKMSbazUGtnQq8kq-g3G-sdftXGUzk178B0Q/s640/IMG_5740.jpg) |
Viky a její tři miminka :D |
Takže maso máme v troubě a vyndáváme zeleninu, kterou jsme hodili do hrnce, zalili vývarem a cca půl hoďky vařili. Pak se polévka rozmixovala ponorným mixérem a dochutila smetanou. Celý recept najdete zde.
Když jsme tam tak postávali, všimla jsem si natě z mrkve a jen tak jsem pronesla, že si z ní doma dělám pesto. Jedna slečna se toho chytila a zeptala se Terky, jestli to pesto můžeme udělat, třeba k pečeným bramborům, které budou k masu. No a tak jsem začala připravovat pesto z mrkvové natě, na nějž znám recept ze stránky zachranjidlo.cz. Čekání jsme vyplňovali pitím vína a musím říct, že jídlo a víno spojuje, protože jsme si úžasně popovídali (pro někoho možná spíš pořvali :D aneb "když se sejde Morava" a vy nejste z Moravy).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXBuHSOGvyY0g8xP81LDuubw6I9zJ6OJmHGo1mk4kD_JZBPsaB4MgRgwKUWcWIPAPlJ5Hmw2m76pRHjMbRRRNi2WmmohZdUJ8XgktoYaFK4V4JhIJ8DTX_SWsl-DMUqFeplTmb75qgjDg/s640/IMG_5743.jpg) |
Pesto z mrkvové natě |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1NfOVS9NGC0tjMSEcwhf4quUWFS-qNk8KRQVsY6rKZ41_OMSab_JNP0kIVY84rSk8R1B4VnLYzYl38t7iKjZicBt-m2HO5YCzDtsg8q4iw_G2KcooF7dkZlY7dqGQpwIc2nTNHE4vnF4/s640/IMG_5763.jpg) |
Morava a já |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfsLiRr6EIiW5_8Cn2S8AgCYIcEb4CQTkFLPPo2kc9LZQGSYGFUGlKHQUBpv7gTVZW_WNsyP3cRo7t9HsRkamz-USg8pmv9yycQgYh5N0FEKZ0gPvvh_e-VP-lNxztsI004aSI4yNBPMM/s640/IMG_5767.jpg) |
Polévka a dochucování |
Jirka nás pak nahnal zase do jídelny, kde už jsme čekali na naše milé číšníky, kteří nás obsluhovali. Polévka byla znamenitá, myslím, že se stane jednou z mých stálic v kuchyni! Rostbeef byl taky senzační, s domácí tatarkou a opečeným bramborem a taky trochou toho mého pesta. :) To všem hrozně moc chutnalo (i bez ořechů, které tam neměli, ale dávají se tam) a já měla fakt radost. (Jsem se drze nabourala do foodblogerské akce!)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0CImV71SrGYLtFKhL3ZaQEQ4ltAQwsvgp34cQDBLPMTE_YSoutt6OJJCe4nf9EpTiSNZdSQy2y3mFgipbYBCArv9dhCk5fUzJfDRQOtEfSjAzrdW7VEKEL861AsLu_XqytNofDF_Cq2g/s640/IMG_5768.jpg) |
Terezky krémová bramboračka |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR88bu7Wgit6dTnxiVvqtghimuC6zwxjTvfOVOmgygeFQSJfQ1pWY3DNf5QAm0BolrIP2qi_2MZGoH3tXGv046M2tjneWyHE9248bokzAQ1iP2ctge9TLaTvj3sWyodWmJ2vejY6nRpwE/s640/IMG_5774.jpg) |
Roastbeef, pečené brambory a domácí tatarka |
No a v závěru večera jsme si každý ozdobil svoji vlastní cukrovou pusinku mascarpone krémem a ovocem dle výběru. Následovalo společné focení, výměna kontaktů, rozloučení s Terkou a šup domů.
Jako dárek jsme si odnesla zástěru, kuchařku pro pečení v parní troubě a 20% slevu na tuto troubu od Electroluxu, ale hlavně - tašku foodlover.cz od Terezky, plno hezkých vzpomínek a dobrou náladu.
Děkuji tímto, že jsem mohla být součástí skvělého food večera, načerpala jsem nové informace a inspiraci, poznala skvělé lidi, výborně se najedla i bavila.
Víc takových večerů ve společnosti lidí, které baví to samé, jako mě!
Léňa
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTlFaPKoi5soNRZMUjX6o8NjcierzsNaA1ATIV9K3VY_yWfRx826Hb9kq7e-gDOZNbNDb6IBHptEYVClVw52GJTjidE6-yC6JMeSTNdGWEyr8TAn_EQR2kroH81qD8n9QAFl63WDafdTw/s640/IMG_5778.jpg) |
Jdeme zdobit pusinky |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG2jNth1fpQxPJO9xxv3MKj9YdhioVoW4fxJyyniHkzLZPoWY9TGHq3D4ne2qmlmf0ZKoO1Ebntw_xZf0sc1WpaqRnPCUWHieLkpkCWcIc9dKN2VEchV1deL4XTWRK-rvtnfVWSjA6klo/s640/IMG_5783.jpg) |
F jako foodlover.cz |
Žádné komentáře
Okomentovat
Děkuji za každý komentář!