Life Food Travel.cz: srpna 2017

Matěj šel ráno běhat a já vyspávala skoro do osmi. Na snídani jsme přesto dorazili mezi prvními hosty hotelu a dali si kupu vajíček, šunky, sýru a zeleniny. Venku bylo příjemně pod mrakem a tak jsem se na dnešní výlet opět těšila, i když jsem ze včerejšího výšlapu nohy pěkně cítila. Po snídani jsme si vzali dresy, zabalili tyčinky a lahev s vodou, vyzvedli si kola v garáži a vyrazili směrem na Harrachov. Hned za hotelem jsem se ještě stavila na poště s pohledy (Posíláte taky pohledy? Já pořád! Jsem jedním z těch, díky kterým Česká Pošta ještě stojí! :))

Mumlavské vodopády

1 komentářů

Obyčejná středa. Ráno jsem vstávala v 6, vlasy jsem stáhla do culíku a do práce dorazila rozmuchlaná a na půl spící. Řasenku jsem použila až ve 3 odpoledne, protože mi přijela kamarádka Péťa a přeci jen - nechtěla jsem ji děsit, tak jsem se trochu dala dokupy. Chtěla jsem jí ukázat zase kousek té naší Prahy a tak jsem naplánovala zmrzlinu, procházku, posezení na Náplavce a společnou večeři. Hned, jak jsem ji potkala, vysmátou a šťastnou už jen z toho, že je tady a se mnou, věděla jsem, že tahle středa bude vlastně neobyčejná.

Praha

2 komentářů

Měla jsem čerstvé maliny a chuť na něco sladkýho, co by splňovalo primal paleo. Vzala jsem si do ruky kuchařku, kterou si píšu už někde od základní školy a kam jsem si psala všechny recepty, které mi tehdá chutnaly. Narazila jsem tam na omeletu, kterou jsem si dost často dělávala, protože je jednoduchá a dobrá. Zkusila jsem tedy nahradit mouku a mléko a musím říct, že se mi povedlo něco, co si asi budu dělat často. Takže tady i pro vás - omeleta s malinami.

Omeleta s malinami

3 komentářů

Ráno jsem bez problémů vstala kolem sedmé hodiny. Nevím, čím to je, ale jakmile mám dovolenou, vstávám svěží a s radostí hrozně brzo. Jakmile mám ale vstávat do práce, budík mi řve třeba pětkrát a já nejsem schopná vylézt z postele. Na snídani jsem se nacpala vajíčkama, šunkou a zeleninou k prasknutí. Jako dezert jsem si dala bílý jogurt s ovocem a byla jsem spokojená. V 9 už jsem seděla na kole a šlapala známou cestou k parkovišti, Matěj mi klasicky ujížděl, takže jsem většinu cesty viděla jen jeho záda, ale to mi nevadilo.

Miluju výhledy na horách

No komentářů

Když jsem v kalendáři viděla na začátku července ty dva státní svátky (pátého a šestého=středa a čtvrtek volno) neváhala jsem a na pátek jsem v práci hlásila dovolenou ještě předtím, než jsem vymyslela, kam s Matějem pojedeme. A pak jednoho krásnýho dne, kdy bylo vedro na padnutí a já vzpomínala na zimu a sníh, mě to napadlo - pojedeme do Jizerek a budeme tam jezdit na kole. Kdo to neví, jezdíme do Jizerek v zimě běžkovat. Takže teď si vezmeme kola a běžkařské trasy, které znám jen zasněžené a pokryté sněhem, projedeme na kole.

Pohled na přehradu Souš

1 komentářů

Pamatuju si na ty moje vysokoškolský rána, kdy jsem rychle do mléka vysypala Nesquik a než jsem došla na přednášku, měla jsem už zase hlad. Aby taky ne, po takový dávce cukru. Když jsem se před lety začala zajímat o zdravou stravu, vyměnila jsem ty čokoládový kuličky za zapékané müsli. A to bylo - jak se říká - z bláta do louže. Prošla jsem si i období sypanýho müsli, mixitu a ovesných kaší. A teď jsem tady, prohlašuju o sobě, že jsem primal,paleo a k snídani si dělám čerstvou křupavou granolu. A je to to nejlepší, co jsem kdy jedla. Zkuste ji i vy - nebudete mít hned hlad a navíc si pochutnáte! :)

Ořechová granola, tady se zakysanou smetanou 30%

1 komentářů

Brambory teď nejím, protože nespadají do mého stravování LCHF. Ale gratinovaný brambory jsou prostě lahůdka, kterou dělal i Karel v Prostřenu a já se nedivím. Pokaždý, když jsem gratinovaný brambory udělala, návštěva se mohla utlouct a několikrát si přidala. Když se mi doma v lednici začaly hromadit cukety a já pořád myslela na ty gratinovaný brambory, nebylo nic jednoduššího než udělat gratinovanou cuketu. A řeknu vám - bylo to výborný.

Gratinovaná cuketa

No komentářů

Jak jistě mnozí z vás vědí, v lednu jsem držela Whole 30. Z Whole 30 jsem přešla na paleo a postupem času jsem se dostala k low carb high fat, primal stravování nebo taky cukrfree. Hodně lidí se mě ptá, co vlastně jím a nejím a odkud čerpám inspiraci nebo recepty. A tak já vám to teda řeknu - jedna z mých neoblíbenějších kuchařek je Cukrfree od Janiny.