Dýňové lívance

by - pátek, října 06, 2017


Mám ráda podzim. Líbí se mi, jak se stromy barví do žluté, oranžové a červené barvy. Sluníčko už nemá takovou sílu, ale stejně ty dny, kdy se procházím s kafem kolem Vltavy s huňatou šálou okolo krku jsou jedny z mých nejoblíbenějších. V sobotu jsem tohle přesně dělala na farmářských trzích na Náplavce, kde jsem si koupila krásnou dýni Hokaido. A začala jsem vymýšlet, co všechno z ní udělám. Jako první přišly na řadu lívance.
Dýňové lívance
Ingredience:
půl hrnku dýňového pyré z hokaidó dýně
2 šťastná vajíčka
1/3 lžičky prášku do pečiva
1/3 lžičky vanilky
1/3 lžičky skořice
sladidlo dle volby a chuti - med, javorový sirup a nebo taky nic :)
voda (pokud je výsledná směs moc hustá)
kokosový olej

Postup:
Dýňové pyré se dá koupit, ale já si vyrobila vlastní. Dýni jsem rozkrájela, vydlabala vnitřek a dala péct na 200 stupňů na pečící papír cca na půl hodiny. Když dýně vychladla, rozmixovala jsem ji na pyré.
Do mixéru jsem přidala vejce a další ingredience a rozmixovala na hustší směs. Směs nesmí být moc tekutá, ale ani příliš hustá, tak akorát. :)
V lívanečníku rozpustíme kokosový olej a pečeme lívanečky z obou stran do zlatova. Podáváme s oblíbenou marmeládou, oříškovým máslem či 100% čokoládou.

Dobrou chuť.

Léňa
Dýňové lívance bez mouky a cukru
Dýňové lívance a domácí marmeláda z Krkonoš
Pokud byste našli chybu, prosím, napište mi to. Snažím se po sobě vše kontrolovat, ale nikdo není neomylný.
Veškeré fotografie podléhají autorskému zákonu a mohou být šířeny pouze s vědomím autora.

You May Also Like

3 komentářů

  1. Vypadají naprosto úżasně. Možná bych se jich napřed trochu bála, ale asi je vyzkouším :)

    MagicBeautyLife

    OdpovědětVymazat
  2. Myslíš, že když to pyré udělám z povařený dýně, bude efekt stejný? Ráda bych se v procesu vyhnula naší troubě :-D ... no přinejhorším z toho vždycky nakonec můžu udělat dýňovou polévku, že.. :-D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Můžeš to zkusit, nedokážu posoudit. :D Ale aby ta směs nebyla moc tekutá, ta moje byla spíš taková hustší. Uvidíš, každopádně dej vědět. :D

      Vymazat

Děkuji za každý komentář!